SPECIALTY KOFFIE KWALITEIT
DAGELIJKS AMBACHTELIJK GEBRAND
GRATIS VERZENDING VANAF € 50,00
SUPERVERS GELEVERD
Ontstaan van Coffee Goddess
Word geïnspireerd door ons verhaal: van de eerste passie voor specialty koffie tot een merk dat vakmanschap, duurzaamheid en smaak combineert. Elke boon is zorgvuldig geselecteerd, eerlijk ingekocht en vers gebrand in onze eigen branderij.
Ontdek jouw koffie
EERLIJKE HANDEL EN DUURZAAMHEID
We geloven in directe en transparante relaties met koffieboeren. Door zelf op locatie in te kopen, verzekeren we eerlijke prijzen voor de producenten en hoogwaardige kwaliteit voor jou.
Ons streven naar lokale impact en duurzame klimaatoplossingen is verweven in al onze activiteiten.
Ethisch gesourced
Ethisch gesourced · Slow roasted · Specialty coffee
Welkom bij Coffee Goddess. Wij werken dagelijks met een enthousiast team in onze ambachtelijke koffiebranderij in Lelystad.
Wij geloven in een directe en transparante keten. Daarom selecteren we onze koffies zelf en kopen we ze rechtstreeks bij de boer in. We besteden veel aandacht aan een eerlijke prijs en zoeken actief naar manieren om bij te dragen aan een positieve lokale impact.
We werken uitsluitend met specialty coffee: koffie van uitzonderlijk hoge kwaliteit met een SCA-cuppingscore van 80 punten of hoger. Met passie branden we al onze single origins in kleine batches, elk met een uniek brandprofiel. Zo brengen we de karakteristieke smaken van elke koffie optimaal tot hun recht.
Omdat een mooi product ook écht vers moet zijn, branden we alleen op bestelling. Onze missie is helder: ethisch gesourcete specialty coffee toegankelijk en betaalbaar maken voor iedereen.
Coffee Goddess
Bij Coffee Goddess kiezen we voor koffies met een uitgesproken karakter: koffie die je direct herkent aan zijn zuivere smaken en hoge kwaliteit. Onze bonen zijn afkomstig uit de beste regio’s van Midden- en Zuid-Amerika en Indonesië.
Duurzaamheid en eerlijke handel vormen de kern van alles wat we doen. We werken transparant en met respect voor de boer, het land en de unieke eigenschappen van elke koffiesoort. Dankzij volledige traceerbaarheid en eerlijke prijzen bouwen we mee aan een toekomstbestendige koffieketen.
Uitstekende koffie begint met uitzonderlijke bonen – en dat proef je.
VERS UIT ONZE EIGEN BRANDERIJ
Het branden van koffie is het moment waarop de volle smaak en aroma’s van de boon écht tot leven komen. In deze fase worden groene koffiebonen verhit tot zo’n 180–230 graden Celsius, afhankelijk van het gewenste brandprofiel. Door tijd en temperatuur uiterst precies te controleren, ontstaan gelaagde smaakprofielen – van fris fruitig en bloemig tot rijk nootachtig en chocoladeachtig.
Elke koffie verdient een eigen, zorgvuldig afgestemd brandprofiel dat aansluit bij de herkomst, het terroir en de verwerkingsmethode van de boon. Een lichte branding benadrukt de frisse, fruitige nuances, terwijl een donkere branding zorgt voor een volle body en krachtige smaken. Het is een verfijnde balans tussen wetenschap en ambacht, waarbij de brander zijn expertise inzet om het maximum uit elke boon te halen.
Het Verhaal van Coffee Goddess
Passie voor Koffie, Gedreven door Eerlijke Handel
Vera M., oprichter van Coffee Goddess, ontdekte haar passie voor koffie tijdens een reis naar Colombia, waar ze in contact kwam met kleinschalige koffieboeren. Het harde werk, vakmanschap en de toewijding van deze boeren maakten diepe indruk op haar. Vera realiseerde zich dat de verhalen achter de koffie vaak onverteld blijven, terwijl de kwaliteit van de bonen uitzonderlijk is.
Terug in Nederland besloot Vera in 2023 haar eigen branderij te starten, met één doel: specialty coffee van de hoogste kwaliteit direct beschikbaar maken voor koffieliefhebbers thuis, zonder concessies te doen aan ethiek of duurzaamheid.
Coffee Goddess staat voor drie kernwaarden: Eerlijkheid – transparante prijzen voor boeren, Duurzaamheid – klimaatbewust en afvalvrij werken, en Verbondenheid – investeren in lokale gemeenschappen. Elk batch koffie weerspiegelt deze waarden, zodat elke kop niet alleen smaakt, maar ook betekenis heeft.
Onze missie is helder: eerlijke specialty coffee makkelijk beschikbaar en betaalbaar maken voor thuis. Van plantage tot kopje, van boer tot koffieliefhebber – Vera’s visie vertaalt zich in een product dat zowel kwaliteitsbewust als ethisch verantwoord is.