Silver Moon

Elegant, mysterieus en perfect in balans.
Silver Moon is een dark roast met diepte en verfijning — een samenspel van Braziliaanse koffie uit Minas Gerais en Vietnamese Dalat Lam Dong, samengesteld uit de variëteiten Yellow Bourbon, Typica en Catimor.

Je proeft kruidige en kruidachtige tonen die samenkomen met rijke chocolade en een zachte fruitige nuance, gevolgd door een warme, lange afdronk die rustig blijft hangen.
Een koffie die uitnodigt om te vertragen en het moment bewust te beleven.

Zetmoment: zet hem rustig op, laat de aroma’s zich openen en ontdek de balans tussen intensiteit en zachtheid in elke slok.

Smaakprofiel: herbal · spicy · chocolade · fruitig
Roast: dark
Geschikt voor: espresso & filter

• 100% Arabica (specialty grade)
• Herkomst: zorgvuldig geselecteerde single origins en/of blends
• Zonder: aroma’s, suikers, zoetstoffen, oliën of “flavourings”

Alle smaaknuances komen uit de boon zelf, zonder toegevoegde smaken.

Allergeen informatie: geen bekende allergenen. Geschikt voor vegan en halal

Al onze koffies kun je op meerdere manieren zetten—ontwikkeld voor jouw perfecte koffie moment.

Espresso (machine)

• Koffie: 19 g   Maling: fijn
• Uitloop: 38 g (ratio 1:2)
• Tijd: ~0:29   Temp: 93 °C

Mokkapot

• Koffie: ca. 1/8 van de hoeveelheid water   Maling: fijn/medium
• Water: reservoir tot ventiel   Ratio: 1:8
• Tijd: 1–3 min (van eerste borrel tot klaar)

French Press

• Koffie: 35 g   Maling: medium/grof
• Water: 500 g   Ratio: 1:14
• Tijd: 5:00   Temp: 92 °C

Tip: gebruik vers, gefilterd water en weeg koffie & water voor constante resultaten.